Всемирный день мороженого

10 июня отмечается сладкий праздник – Всемирный день мороженого

Мороженое — один из любимых десертов детей и взрослых во всём мире. Однако так было не всегда. В 19 веке холодное лакомство стало синонимом пустой, бессмысленной и праздной жизни.

Даже солнце русской поэзии Александр Сергеевич Пушкин неоднозначно высказывался о своих современниках, любивших «жрать мороженое».

И вот почему…

После войны 1812-го года из Франции везли не только военные трофеи, но и рецепты французской кухни с технологиями приготовления.

Тогда мороженое стало более популярным и доступным, и уже многие торжественные приемы и балы не могли закончится без его подачи.

Александр Сергеевич Пушкин даже притомился от мороженого и в письме Наталье Пушкиной писал, что из-за ее отъезда у него только одна выгода — «не обязан на балах дремать да жрать мороженое».

Вот такой интересный факт!

В жару все спасаются мороженым. А кто-то ест его даже зимой на улице. Предлагаю узнать, кто из писателей любит этот десерт

Александр Сергеевич Пушкин
У него было два любимых десерта: мороженое и моченая морошка, которую он попросил у жены и перед самой кончиной. Ну а на светских раутах, по воспоминаниям современников, его часто видели с креманкой мороженого — как признавался поэт, это лакомство улучшало ему настроение.

Михаил Лермонтов
Лермонтов ел мороженое практически ежедневно, порой сразу несколько порций. Более того, именно в этот десерт Арбенин из «Маскарада» добавляет смертельный яд, чтобы отомстить жене за мнимую измену.

Николай Гоголь
Но главный гурман русской литературы — конечно, Николай Гоголь. Он знал толк в хорошей кухне, да и сам умел готовить. Распробовав мороженое во Франции, в популярном кафе «Тортони», писатель отведал в Риме знаменитое gelato — и был им покорен. В письме другу Александру Данилевскому он рассказывал: «Блюда за обедом очень хороши и свежи и обходится иное по 4 су, иное по 6. Мороженого больше не съедаю, как на 4, а иногда на 8. Зато уж мороженое такое, какое и не снилось тебе. Не ту дрянь, которую мы едали у Тортони, которое тебе так нравилось…«.

Александр Блок
В одной из импровизированных анкет, распространенных в светских компаниях начала прошлого века, на вопрос «любимая еда и напиток» он ответил: «мороженое и пиво». Сочетание странное, но гению все простительно.

Самуил Маршак: мороженое отличное – заграничное!

8 июня 1786 в Нью-Йорке впервые поступило в продажу мороженое. Эту дату Prosodia отмечает стихотворением Самуила Маршака о бойкой торговле мороженым в Советском Союзе.

Мороженое

По дороге стук да стук.
Едет крашеный сундук,
Старичок его везет,
На всю улицу орет:

Отличное,
Заграничное,
Клубничное,
Земляничное
Морожено!

Ребятишки босиком
Ходят вслед за сундуком.
Остановится сундук, —
Все становятся вокруг.

Сахарно морожено
На блюдечки положено,
Густо и сладко,
Ешь без остатка!

К сундуку бежит толстяк.
От жары он весь размяк,
Щеки, как подушки,
Шляпа на макушке.

«Эй, — кричит он, — старичок!
Положи на пятачок!»

Взял мороженщик лепешку,
Всполоснул большую ложку,
Ложку в банку окунул,
Мягкий шарик зачерпнул,
По краям пригладил ложкой
И накрыл другой лепешкой.

Съел на гривенник толстяк.
«Дай, — кричит, — на четвертак
Или сразу на полтинник.
Я сегодня именинник!»

«Ради ваших именин
Получайте, гражданин!»

Не моргнул толстяк и глазом,
Съел мороженое разом.
Удивляется народ:
Как его не разорвет!

А толстяк подходит снова,
Покупает на целковый,
А потом на целых три!
Все кричат ему: «Смотри,
У тебя затылок синий,
На усах белеет иней,
Как на дереве в лесу,
И сосулька на носу!»

Все морожено уничтожено.

По дороге стук да стук.
Едет прочь пустой сундук,
Старичок его везет
И приятелей зовет:

«Эй друзья, мои приятели!
Что у вас за покупатели?
Мой толстяк в один присест
Все мороженное съест!»

Вот приятели веселые
Сундуки везут тяжелые,
Собираются толпой
И кричат наперебой:

Отличное земляничное
Прекрасное ананасное
Именинное апельсинное
Морожено!

А толстяк не унимается
За работу принимается.

Форму целую берет,
Опрокидывает в рот
И рукою отмороженной
Достает бумажник кожаный.

На спине его сугроб,
Побелел блестящий лоб,
На очках узоры льдистые,
В серебре усы пушистые.

Он стоит и не шевелится,
А кругом шумит метелица!

Как у нашего двора
За ночь выросла гора
В два аршина
С половиной.
Полюбуйся, детвора!

Надевай скорей коньки
Да салазки волоки!
Всюду лето,
Снегу нету,
А у нас игра в снежки!
(1925)

***

Литература:
Зощенко М. Галоши и мороженое.
Лукас Дж. Мороженое для троих
Маршак С. Мороженое
Остер Г. Опасное мороженое
Орбах Ури. И сотворил Бог …мороженое
Арсеньева Д. Кому мороженое?
Ботеева М. Мороженое в вафельных стаканчиках
Луганцева Т. Мороженое для горячей штучки
Брэдбери Р. Чудесный костюм цвета сливочного мороженого
Скоттон Р. Котенок Шмяк на фабрике мороженого
***

Цитаты из русской классики со словом «мороженое» https://kartaslov.ru/цитаты-из-русской-классики/со-словом/мороженое

***

Стихи про мороженое https://poemata.ru/poems/ice-cream/

***

«Вкусняшки» художественной литературы». Мороженное. 

***

Расскажите, а вы любите есть мороженое? Какой вкус нравится больше всего?

Материалы из свободного доступа интернет